Bienvenue à LA VILLA
Restaurant international à Djerba
Chez LA VILLA Djerba, nous vous proposons une carte qui évolue au gré des inspirations du chef, toujours préparée avec des produits frais et locaux. Que vous souhaitiez déguster sur place ou commander à emporter, notre cuisine vous fait la promesse d’une parenthèse de douceur et de raffinement.
NOTRE CONCEPT
À LA VILLA Djerba, nous servons des plats faits avec des produits frais et locaux, alliant tradition et modernité. Que ce soit sur place ou à emporter, profitez d’une cuisine voyageuse aux accents du monde, toujours réinventée selon l’inspiration du moment. Passez votre commande et faites vous plaisir !
AU MENU
Entrées
Salade César
14.00DTlaitue croquante, poulet grillé, croûtons et parmesan, le tout arrosé d'une sauce crémeuse. Une entrée fraîche et légère
Beignets de Calamar
22.00DTbeignets de calamar sont croustillants et dorés.
Vitello Tonnato
23.00DTun plat italien à base de veau finement tranché, nappé d'une sauce onctueuse au thon et aux câpres.
Salade Estivale
24.00DTMelon juteux, avocat fondant et crevettes fraîches : l’été dans chaque bouchée
Carpaccio de poulpe
29.00DTPoulpe mariné, effleuré d’une vinaigrette légère, entre fraîcheur et douceur marine.
Pâtes
Lasagnes Saumon Épinards
37.00DTPâtes dorées au four, cœur de saumon et épinards, baignés de sauce crémeuse
Raviolis Saumon
38.00DTPâtes fraiches, cœur tendre de saumon, caressées d’une sauce rosée parfumée
Un tourbillon de saveurs : yazoul parfumé, crevettes juteuses et bacon croustillant
Lasagnes Bolognaise
26.00DTPréparées avec une sauce tomate maison, des couches de pâte fraîche, de la viande et du fromage gratiné.
Tagliatelle au Saumon
34.00DTDégustez nos tagliatelles au saumon, nappées d'une sauce crémeuse et parfumée.
Spaghetti aux Fruits de Mer
36.00DTgarni de fruits de mer frais, cuisiné avec des ingrédients locaux pour une explosion de saveurs marines.
Un plat raffiné de spaghetti accompagnés de crevettes et relevé d'ail noir, parfait pour les amateurs de fruits de mer.
Spaghetti Puttanesca
26.00DTSpaghetti Putanesca avec câpres, olives, thon et anchois.
Viandes-Poissons
Scaloppine Alla Romana
26.00DTEscalope croustillante gratinée au four, nappée de sauce tomate et fromage fondant
Filet de lotte sauvage, délicatement posé sur un risotto crémeux au safran
Roulé croustillant au poulet, jambon et tomates séchées, servi avec légumes sautés, sauce asiatique et […]
Fish and chips
19.00DTFish and Chips, filet de poisson frit accompagné de frites croustillantes et sauce tartare.
Gambas à la Plancha
49.00DTDes gambas grillées à la perfection, servies avec des accompagnements savoureux. Parfait pour les amateurs de fruits de mer.
Daurade EL BIBÉNE Grillée
29.00DTUne daurade fraîche, grillée à la perfection et servie avec des accompagnements.
Côte à l’Os Grillée
42.00DTGénéreuse côte à l’os, tendre et juteuse, servie avec ses légumes fumés et des potatoes […]
Pizzas
Margherita
15.00DTPizza classique avec tomate, mozzarella et basilic.
Siciliane
17.00DTAnchois, câpres et olives sur une base de tomate
TONNO
18.00DTPizza garnie de thon, olives et oignons
Capriciosa
18.00DTJambon, champignons, artichauts et œuf
Vegetariana
18.00DTPizza végétarienne avec des légumes grillés, tomates séchées et roquettes. Un choix délicieux et sain
PEPPERONI
19.00DTPepperoni épicé et de mozzarella fondante
Messicana
24.00DTViande hachée, Maïs, Jalapeños, Poivron rouge
4 Formaggi
24.00DTUne pizza 4 fromages avec une combinaison de fromages savoureux, y compris mozzarella, parmesan, roquefort et gruyère. Parfaite pour les amateurs de fromage
Cannibale
26.00DTSalami pepperoni, Chorizo, Bacon, Bresaola
Gamberi
26.00DTSauce blanche, Pesto, Courgette grillée, Piment d’Espelette, Crevettes
Gamberi Yazoul
26.00DTCrevette, Chorizo, et pesto de Yazoul
Calzone Piccante
26.00DTThon, Chorizo, Câpres, Ail confit, Olives
Tartufo
28.00DTSauce blanche, Crème de truffes, Champignons, Jambon, Parmesan, Oignons caramélisés
Salmone
28.00DTSauce blanche, Saumon, Épinards, Noix, Zeste de citron
